我国变革报-变革网讯 4月18日，第13届贵州茶工业饱览会在湄潭茶博会展中心开幕。本届茶博会以“洁净黔茶，全球同享”为主题，举行贵州茶工业招商引资、茶文旅交融观赏调查等多项活动。已成为展现贵州茶产品、沟通贵州茶文化、开展贵州茶工业、提高贵州茶位置的重要渠道。

  当天，贵州省委副书记蓝绍敏在到会湄潭茶博会开幕式后来到多彩贵州水展厅观赏并指出：“要让更多人喝上贵州的健康好水逐个多彩贵州水”。

  本届茶工业饱览会，贵州省天然饮用水行业协会再次安排多彩贵州水20家授权企业参展，与“茶”惊喜邂逅，一起演绎一幕好水配好茶的精彩现象。一起，多彩贵州水作为茶博会仅有选定用水，为会议期间泡茶水、饮用水做好保证作业。

  俗话说：八分茶遇非常水，茶亦非常；而非常茶遇八分水，茶只八分。由此可见，水的好坏直接影响茶的色、香、味，特别对茶汤味道影响更大。古人非常重视泡茶用水挑选，那么，什么样的水泡茶最好呢？一般说来，通过沙石天然过滤的山泉流是最佳泡茶用水。天然水中泉流是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。

  贵州地处我国西南内地云贵高原东部，生态环境优秀、森林覆盖面积大、降水丰厚，加上共同的喀斯特地势地貌，水文地质条件杂乱，岩溶水资源反常丰厚，水质优秀，含有多种对身体有优点的微量元素和其他矿物质，形成了贵州地下水资源的一大特色。平常泡茶用上多彩贵州山泉流和矿泉流，能把茶叶内包含的味道最佳开释开来，天然高雅的茶香和甘醇的味道，让人满口含芳，喉韵无量。可见佳茗必须有好水相匹配，方能相辅相成。（黄振国）