原标题：人造鸡蛋：受资本青睐 李嘉诚已布局；报告：农业数字化领域市场巨大

  导读：今天是2020年12月31日（星期四），产地仓会不会成为农业新革命；专家高度认同：种子是农业的“芯片”；百事食品：在华投资5亿新建第一家食品加工工程；报告数据显示：农业数字化领域市场巨大...

  有数据显示，2019年我国农产品总产量19.80亿吨，其中生鲜农产品产量超过11亿吨。生鲜农产品影响农民收入的弹性最大，由于存在保鲜和腐烂问题，无法及时销售的生鲜农产品损失可达20-30%，而这一损失主要由农户承担。产地仓，可大幅缓解农产品的高损耗问题。

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  中央财经委员会办公室副主任韩文秀、中国政策科学研究会经济政策委员会副主任徐洪才等专家在接受各个媒体采访解读时，都提到了这样一个重要观点：种子是农业的“芯片”。无论是保障国家粮食安全，还是农民增产增收，都必须将打造好农业“芯片”，才能牢牢把饭碗端在中国人自己手里。

  据悉，晨光生物作为全球天然植物提取有突出贡献的公司，以农产品为主要原材料提取其中的有效成分，目前三大主力产品辣椒红色素、辣椒精、叶黄素市占率均已全球第一，产品大范围的使用在餐饮、调味品、医药、保健品、化妆品等行业。

  近五年保持迅速增加，该公司营业收入CAGR 27%，净利润CAGR 29%。其公司产品梯队逐渐成熟，三大主力产品表现稳健，花椒提取物、甜菊糖、工业等产品不断贡献新的增长点。

  近日，浙江一鸣食品股份有限公司正式登陆A股市场，一鸣食品市值为53.17亿元。这次募集资金总额5.6亿元，大多数都用在营销网络直营奶吧建设项目、江苏一鸣食品生产基地项目、年产30000吨烘焙制品新建项目和研发中心及信息化项目建设。

  该公司董事长朱立科表示，今后公司将以上市为契机，专注主业，坚持以“创造新鲜健康生活”为使命，在高速成长的行业环境中，时刻以客户为中心，践行品牌理念，实现公司的可持续发展。

  近日，京东集团和广东省农业农村厅达成合作。未来，广东将成为京东集团全国重点支持的区域，通过打造四大平台、五大联盟，双方将在数字农业建设、基础设施建设、农产品上行、品牌推广、助农扶贫等重点领域开展更多合作与交流。

  在数字农业建设方面，京东集团将发与广东各地农业农村主管部门合作，助力推进“一县一园、一镇一业、一村一品”，开展产品促销活动。同时，双方将共建农业农村大数据平台，推广云计算、大数据、物联网、AI在农业生产经营管理中的运用。

  近日，又有新加坡的一家新公司——Float Foods宣布，计划在2022年推出全蛋替代品。同时，这将是亚洲第一个生产植物蛋产品的公司。该公司生产的植物蛋产品为OnlyEg，是以豆类为原料的。

  其实在此之前美国的一个企业的人造蛋已经投放市场了，李嘉诚也在投资一家植物蛋公司，不过这些基本都没有对鸡蛋市场造成影响。目前植物鸡蛋主要应用领域是食品制造业，而且范围很小，家庭包括餐饮行业是不会使用的。

  近日，百事食品广东生产基地（简称“百事广东佛山工厂”）开工仪式在广东佛山市南海区丹灶镇举行，该工厂总投资5亿元，预计在2022年9月正式投产，建成后年产能将达到2.5万吨。这是百事公司在华南建立的第一家食品加工工程，也是百事公司依据市场需求的变化在华持续投资的又一个里程碑。

  根据《中国数字化的经济发展白皮书（2020年）》显示，2019年，我国数字化的经济增加值规模为35.8万亿元，占GDP比重达36.2%。而在三大产业中，数字化的经济在农业中占比7.30%，在工业和服务领域，则已分别占比18.30%和35.90%。这在某种程度上预示着在三大产业中，农业领域的数字化潜力最大。

  好的，这就是今天（12月31日）的三农日报全部内容，看趋势、看预判、看布局~~~

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