本实用新型涉及一种鸡蛋液真空过滤装置，包括蛋液容器、过滤容器以及抽液装置，所述蛋液容器用于盛装未经过滤的蛋液，所述过滤容器部分或全部设于蛋液容器内，所述未经过滤的蛋液经过滤容器进行蛋液过滤后进入过滤容器，所述抽液装置的抽液件自过滤容器外插入过滤容器内，所述抽液装置将过滤容器内的蛋液抽出使得过滤容器内形成负压实现蛋液真空过滤以及杂质吸附。本实用新型工作中过滤容器内形成负压实现蛋液真空过滤，同时过滤容器外壁吸附的杂质更多，只需将过滤容器外壁吸附的杂质刮除，即可接着来进行蛋液过滤，非常大程度上减轻了人工除杂劳动

  (19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 219423899 U (45)授权公告日 2023.07.28 (21)申请号 9.0 (22)申请日 2023.03.17 (73)专利权人 成都沈师傅食品有限公司 地址 610000 四川省成都市郫都区安德镇 中国川菜产业化园区蜀韵路219号 (72)发明人 沈强刘权 (74)专利代理机构 成都瑞创华盛知识产权代理 事务所 (特殊普通合伙) 51270 专利代理师 邓瑞 (51)Int.Cl. B01D 33/073 (2006.01) B01D 33/74 (2006.01) B01D 33/46 (2006.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (54)实用新型名称 一种鸡蛋液线)摘要 本实用新型涉及一种鸡蛋液真空过滤装置， 包括蛋液容器、过滤容器以及抽液装置，所述蛋 液容器用于盛装未经过滤的蛋液，所述过滤容器 部分或全部设于蛋液容器内，所述未经过滤的蛋 液经过滤容器进行蛋液过滤后进入过滤容器，所 述抽液装置的抽液件自过滤容器外插入过滤容 器内，所述抽液装置将过滤容器内的蛋液抽出使 得过滤容器内形成负压实现蛋液真空过滤以及 杂质吸附。本实用新型工作中过滤容器内形成负 压实现蛋液真空过滤，同时过滤容器外壁吸附的 杂质更多 ，只需将过滤容器外壁吸附的杂质刮 除，即可接着来进行蛋液过滤，非常大程度上减轻了人工除 U 杂劳动量，同时节约大量的水资源。 9 9 8 3 2 4 9 1 2 N C CN 219423899 U 权利要求书 1/1页 1.一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：包括蛋液容器、过滤容器以及抽液装置，所 述蛋液容器用于盛装未经过滤的蛋液，所述过滤容器部分或全部设于蛋液容器内，所述未 经过滤的蛋液经过滤容器进行蛋液过滤后进入过滤容器，所述抽液装置的抽液件自过滤容 器外插入过滤容器内，所述抽液装置将过滤容器内的蛋液抽出使得过滤容器内形成负压实 现蛋液真空过滤以及杂质吸附。 2.依据权利要求1所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤容器侧壁开 设有多个过滤通孔。 3.依据权利要求2所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤通孔在过滤 容器外壁上的孔径小于过滤通孔在过滤容器内壁上的孔径。 4.依据权利要求3所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤通孔在过滤 容器外壁上的孔径为0.2‑0.5mm，所述过滤通孔在过滤容器内壁上的孔径2‑5mm。 5.依据权利要求1所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤容器为过滤 桶。 6.依据权利要求5所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤桶横向放 置，所述过滤桶左右两端转动连接于蛋液容器侧壁，所述过滤桶端部连接有转动装置，所述 转动装置驱动过滤桶转动。 7.依据权利要求6所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述转动装置为减速 电机。 8.依据权利要求6所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述过滤桶外壁抵接 有除杂结构，所述除杂结构在过滤桶经所述转动装置驱动而转动的过程中对过滤桶外壁的 杂质进行去除。 9.依据权利要求8所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述除杂结构包括刮 板，所述刮板沿过滤桶轴向延伸，所述刮板抵接于过滤桶外壁。 10.根据权利要求9所述的一种鸡蛋液真空过滤装置，其特征是：所述刮板的平面上 设有滚筒。 2 2 CN 219423899 U 说明书 1/3页 一种鸡蛋液真空过滤装置 技术领域 [0001] 本实用新型涉及蛋液处理领域，特别是一种鸡蛋液真空过滤装置。 背景技术 [0002] 目前鸡蛋液过滤采用人工三次过滤，第一层40目，第二层60目，第三层80目，依次 用三个筛子过滤鸡蛋液中蛋壳，胎胚等杂质。 [0003] 人工过滤费时费力，所需工作空间大。 [0004] 鸡蛋液在过滤时胎胚等杂质很容易堵塞过滤筛，2‑3分钟需要清洗过滤筛一次，而 且不容易清洗，浪费大量的人力和水。 [0005] 此外，过滤层过滤越精细，采用的过滤网目数越高，过滤网清洗越困难，清洗费时 费力，耗费的水资源更多。 [0006] 因此，目前急需开发设计一种鸡蛋液过滤装置来减轻人工除杂劳动量，同时节约 水资源，更好地维持水资源的可持续利用。 实用新型内容 [0007] 本实用新型的目的是克服现存技术的不足，提供一种鸡蛋液真空过滤装置，过 滤容器内形成负压实现蛋液真空过滤以及杂质吸附，在清除杂质时只需将过滤容器外壁吸 附的杂质刮除即可，非常大程度上减轻了人工除杂劳动量，同时节约大量的水资源。 [0008] 本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的： [0009] 一种鸡蛋液真空过滤装置，包括蛋液容器、过滤容器以及抽液装置，所述蛋液容器 用于盛装未经过滤的蛋液，所述过滤容器部分或全部设于蛋液容器内，所述未经过滤的蛋 液经过滤容器进行蛋液过滤后进入过滤容器，所述抽液装置的抽液件自过滤容器外插入过 滤容器内，所述抽液装置将过滤容器内的蛋液抽出使得过滤容器内形成负压实现蛋液真空 过滤以及杂质吸附。 [0010] 进一步，所述过滤容器侧壁开设有多个过滤通孔。 [0011] 进一步，所述过滤通孔在过滤容器外壁上的孔径小于过滤通孔在过滤容器内壁上 的孔径。 [0012] 进一步，所述过滤通孔在过滤容器外壁上的孔径为0.2‑0.5mm，所述过滤通孔在过 滤容器内壁上的孔径2‑5mm。 [0013] 进一步，所述过滤容器为过滤桶。 [0014] 进一步，所述过滤桶横向放置，所述过滤桶左右两端转动连接于蛋液容器侧壁，所 述过滤桶端部连接有转动装置，所述转动装置驱动过滤桶转动。 [0015] 进一步，所述转动装置为减速电机。 [0016] 进一步，所述过滤桶外壁抵接有除杂结构，所述除杂结构在过滤桶经所述转动装 置驱动而转动的过程中对过滤桶外壁的杂质进行去除。 [0017] 进一步，所述除杂结构包括刮板，所述刮板沿过滤桶轴向延伸，所述刮板抵接于过 3 3 CN 219423899 U 说明书 2/3页 滤桶外壁。 [0018] 进一步，所述刮板的平面上设有滚筒。 [0019] 本实用新型的有益效果是： [0020] 工作时，未经过滤的蛋液盛放在蛋液容器内，未经过滤的蛋液经过滤容器过滤为 过滤后蛋液并进入过滤容器内，启动抽液装置，过滤后蛋液经抽液件抽出，随着杂质增多并 逐渐吸附于过滤容器外壁，抽液装置继续抽液，导致过滤容器内形成负压实现蛋液真空过 滤，同时过滤容器外壁吸附的杂质更多，此时只需将过滤容器外壁吸附的杂质刮除，即可继 续进行蛋液过滤，大大减轻了人工除杂劳动量，同时节约大量的水资源。 附图说明 [0021] 图1为本实用新型的结构示意图； [0022] 图2为本实用新型的侧视剖视图； [0023] 图3为过滤桶的局部剖面图； [0024] 图4为除杂结构的结构示意图。 [0025] 图中，1‑过滤桶、2‑过滤通孔、3‑过滤容器外壁、4‑过滤容器内壁、5‑蛋液池、6‑减 速电机、7‑抽液管、8‑未经过滤的蛋液、9‑过滤后蛋液、10‑杂质、11‑刮板、12‑滚筒。 具体实施方式 [0026] 以下通过特定的具体实例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说 明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外 不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应 用，在没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况 下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。 [0027] 需要说明的是，以下实施例中所提供的图示仅以示意方式说明本实用新型的基本 构想，遂图式中仅显示与本实用新型中有关的组件而非按照实际实施时的组件数目、形状 及尺寸绘制，其实际实施时各组件的型态、数量及比例可为一种随意的改变，且其组件布局 型态也可能更为复杂。 [0028] 实施例一： [0029] 如图1至图4所示，一种鸡蛋液真空过滤装置，包括蛋液容器、过滤容器以及抽液装 置，所述蛋液容器用于盛装未经过滤的蛋液8，所述过滤容器部分或全部设于蛋液容器内， 所述未经过滤的蛋液8经过滤容器进行蛋液过滤后进入过滤容器，所述抽液装置的抽液件 自过滤容器外插入过滤容器内，所述抽液装置将过滤容器内的蛋液抽出使得过滤容器内形 成负压实现蛋液线] 工作时，未经过滤的蛋液8盛放在蛋液容器内，未经过滤的蛋液8经过滤容器过滤 为过滤后蛋液9并进入过滤容器内，启动抽液装置，过滤后蛋液9经抽液件抽出，随着杂质10 增多并逐渐吸附于过滤容器外壁3，抽液装置继续抽液，导致过滤容器内形成负压实现蛋液 真空过滤，同时过滤容器外壁3吸附的杂质10更多，此时只需将过滤容器外壁3吸附的杂质 10刮除，即可接着来进行蛋液过滤，非常大程度上减轻了人工除杂劳动量，同时节约大量的水资源。 [0031] 所述过滤容器侧壁开设有多个过滤通孔2。 4 4 CN 219423899 U 说明书 3/3页 [0032] 过滤过程中，最初由于蛋液内的杂质10等较少，未经过滤的蛋液8会通过过滤通孔 2进入到过滤容器内。 [0033] 所述过滤通孔2在过滤容器外壁3上的孔径小于过滤通孔2在过滤容器内壁4上的 孔径。 [0034] 所述过滤通孔2在过滤容器外壁3上的孔径为0.2‑0.5mm，所述过滤通孔2在过滤容 器内壁4上的孔径2‑5mm。 [0035] 由于过滤桶1璧上的过滤通孔2外小内大，未经过滤的鸡蛋液中的杂质10在过滤时 不容易堵塞过滤孔；这样设置，能够过滤更细碎的杂质10，同时蛋液通过过滤通孔2的流速 更快。 [0036] 所述过滤容器为过滤桶1。 [0037] 所述过滤桶1呈空心圆柱状。 [0038] 所述过滤桶1采取不锈钢材质。 [0039] 所述过滤桶1横向放置，所述过滤桶1左右两端转动连接于蛋液容器侧壁，所述过 滤桶1端部连接有转动装置，所述转动装置驱动过滤桶1转动。 [0040] 转动装置控制过滤桶1转动，过滤桶1在转动状态下其蛋液真空过滤效果更好，效 率更高。 [0041] 所述转动装置为减速电机6。 [0042] 所述蛋液容器为蛋液池5。 [0043] 所述抽液件为抽液管7。所述抽液装置为抽液泵。 [0044] 所述过滤桶1外壁抵接有除杂结构，所述除杂结构在过滤桶1经所述转动装置驱动 而转动的过程中对过滤桶1外壁的杂质10进行去除。 [0045] 过滤通孔2堵塞后通过刮板11刮掉，清洁起来容易。 [0046] 所述除杂结构包括刮板11，所述刮板11沿过滤桶1轴向延伸，所述刮板11抵接于过 滤桶1外壁。 [0047] 所述刮板11的平面上设有滚筒12。 [0048] 刮板11上自过滤桶1外壁刮掉的杂质10经过滚筒12与刮板11的挤压后排出。 [0049] 所述转动装置电连接有控制电路，所述控制电路与抽液装置电连接，所述控制电 路与滚筒12电连接。 [0050] 以上所述实施例仅表达了本实用新型的具体实施方式，其描述较为具体和详细， 但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通 技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还能做出若干变形和改进，这些都属 于本实用新型的保护范围。 5 5 CN 219423899 U 说明书附图 1/2页 图1 图2 6 6 CN 219423899 U 说明书附图 2/2页 图3 图4 7 7

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