1月16日主产区均匀鸡蛋出厂价格窄幅震动，均价5.07元/斤，较13日跌落0.10元/斤，其间河南区域均价最高为5.15元/斤，辽宁区域均价最低5.00元/斤。近期距新年仅几日，食品厂备货根本完毕，家庭囤货志愿略降，鸡蛋流转速度转缓，商场走货正常，各产区库存1-2天左右；南边销区到货削减，走货正常，贸易商拿货心情一般，风控认识较强，流转环节库存偏少；现在产区内销不快，部分高价区价格回调，重视商场需求及产区库存状况，估计近期鸡蛋价格或稳中弱调。

  鸡蛋期货：1月16日鸡蛋期货合约2305跌落0.09%，2305合约1月16日最高价为4436元/500kg，最低价为4398元/500kg，终究收于4414元/500kg；当日成交量5.13万手，持仓量为12.91万手，较上一个买卖添加0.06万手。