根本面上数据不算失望，不过远期供给压力仍存。全国在产蛋鸡存栏量下滑，蛋鸡总存栏量下滑，育雏鸡补栏量上升;环保方针趋严，散养形式受限，规划化饲养逐步开展，远期产能或开释;非洲猪瘟对蛋价影响效应或削弱。现在新年假期将至，谨防节后鸡蛋价格进一步回落的危险。

  鸡蛋主力1905合约期价本月在新年消费行情提振下先是迎来小幅反弹，由3390反弹至3531，之后便一路下行，最低触及3305，暂守3300整数关口。1909合约则显得支撑力较强，最高反弹至4000，最低触及3901，暂守3900整数关口。从技能形状上来看，1905和1909合约连续跌落走势，持续运转于60日均线邻近震动，不过已迫临-600;而从2013年至今的前史数据来看，在上半年5-9价差有三年跌落过-900，有两年向零轴回归。

  2013-2014 年受饲养效益较差和禽流感疫情的影响，蛋鸡饲养职业全体亏本比较严峻，许多饲养户存栏量下降起伏较大。2014 年下半年鸡蛋价格逐步上升，加之玉米、豆粕的跌落，下降了蛋鸡饲养本钱，补栏量开端康复。2015 年持续遭到饲养赢利提振，补栏量全年呈现持续添加态势。2016 年上半年现货价格全体处于近年来的最低水平，虽然饲养赢利可观，可是饲养户在价格较低阶段的补栏积极性现已有所下降。2016 年下半年现货价格呈现旺季不旺，冷季跌落的走势，供大于求的压力闪现。2017 年上半年现货根本在饲养本钱下方运转，加之禽流感疫情对活禽商场及屠宰场严加管控，阻止了老鸡筛选，并影响了消费需求，使得蛋价持续跌落，二季度蛋价根本运转在2.1 元/斤左右，饲养户遍及亏本严峻，筛选鸡、青年鸡、鸡苗均呈现了前史罕见的贱价，全体表现加快筛选蛋鸡，下降育雏鸡及青年鸡的补栏量。蛋价在通过此番调整后，供需格式在第二季度呈现较为显着的改变，蛋鸡总存量下降显着，现已略低于2014 年供给量。2017 年下半年受存栏量下降影响，蛋价触底反弹，涨至4.5 元/斤左右，饲养赢利再次创了近年新高，饲养户补栏积极性高涨，鸡苗及筛选鸡价格涨至相对高点，存栏量有触底上升、蛋价见顶回落趋势。2018 年上半年，新增产蛋鸡添加，以及老鸡的会集筛选，蛋鸡的鸡龄结构构成新老交替的局势，但全体存栏供给量改变不大，蛋价通过绵长的消费冷季，遭到饲养本钱的支撑，跌至3 元邻近筑底成功，上半年旺季不旺，走势偏弱，下半年虽然中秋行情发动较晚，可是持续时间较长，且节后回落空间较小，存栏呈减缩状况，进入四季度蛋价仍有4 元/斤均价挺近新年备货阶段，饲养赢利高并没有体很补栏添加，首要原因是环保压力导致补栏量削减，猪瘟替代品提振筛选鸡价格走高至5.5-6 元/斤，加快了老鸡筛选的速度。

  2018 年12 月后备鸡存栏量为2.13 亿只，环比添加6.49%，同比削减20.54%。从规划方面来看，2 万只以下规划蛋鸡饲养户后备鸡存栏量添加，2 万只至10 万只规划蛋鸡饲养户后备鸡存栏量添加，10 万只以上规划蛋鸡饲养户后备鸡存栏量添加。2018 年12 月份后备鸡存栏量添加的原因是育雏鸡及青年鸡存栏量均添加。

  依据芝华对蛋鸡存栏数据的计算监测，2018 年12 月育雏鸡补栏量环比添加1.23%，同比削减30.82%。

  补栏量首要是受饲养赢利影响，赢利可观饲养户补栏的积极性就会添加，假如对未来不看好，补栏的积极性就会下降。其间鸡蛋价格和饲料端玉米价格是两个关键因素，因为2016年下半年行情节奏比较乱，多呈现旺季不旺、冷季不淡的状况，加之上半年很多的补栏，以及下半年鸡蛋价格全体处于较低水平，饲养户补栏的热潮逐步褪去，逐步康复理性。2017年新年时逢旺季，蛋价反而跌破饲养企业的归纳本钱，步入工业阵痛期阶段也将步入大型饲养企业和小型饲养企业的变革开展期，育雏鸡补栏量大幅削减。2018 年虽然饲养赢利较为客观，可是遭到环保压力影响，按捺存栏总量添加。

  我国的鸡蛋消费以鲜食为主，大约占到总消费的65%;我国的蛋品加工方面占比不高，同发达国家比依然归于较低水平。从图5能够看出我国乡村居民家庭人均鲜蛋消费量全体呈上升趋势，而乡镇居民家庭人均消费量则相对安稳，二者差异逐步缩小;不过乡镇居民仍是鲜蛋消费的主力人群。全体鲜蛋的消费量估计仍会缓步添加。

  受环保方针趋严影响，2018年全国禁养区划定规划持续扩展，据芝华数据音讯，2018年禁养区内需求封闭、搬家和整治的饲养场到达16万家，加快了散户和小规划饲养户的退出，促进了规划化饲养的开展。由图4能够看出，从2008年至2018年十年间1-500只小规划饲养户和500-2000只、2000-1万只中小型规划饲养户都有下降趋势，前二者下降最为显着;1-5万只和5-10万只以及10万-50万只及以上的大规划饲养呈扩张之势，扩张起伏均较为显着。

  总的来看，鸡蛋节后消费削弱预期闪现，鸡蛋期价技能上已提前进入跌落走势，现货价格也开端回落。虽然从根本面上来看，全国在产蛋鸡存栏量下滑，蛋鸡总存栏量下滑，育雏鸡补栏量上升;数据不算失望，供给压力并不会集，不过远期供给添加预期仍存，环保方针趋严，散养形式受限，规划化饲养逐步开展，远期产能或开释。跟着国家防控力度的增强，非洲猪瘟对蛋价的影响效应或削弱。现在新年假期将至，谨防节后鸡蛋价格进一步回落的危险，操作上主张双方套保或参加5-9反套，轻仓过节。

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