近来，记者来到衡水滨湖新区半壁店村东衡水科果牧业有限公司，见到了“盐河故道”烤鸭蛋品牌的创始人王铁证，他正在厂房内忙着烤制鸭蛋。

  谈到自己的创业路，王铁证介绍，他自小生活在衡水湖边，2012年在外打工的他挑选回家承继爸爸妈妈的饲养业。10年来，他凭着自己的艰苦劳累创建了自己的品牌“盐河故道”烤鸭蛋。回想创业之路，王铁证表明，是衡水家园的这片热土成果了他的愿望。

  王铁证本年29岁，住在滨湖新区大赵常村，是地地道道的“衡水湖人”。初中结业后，他单独走出家门，到武汉闯练。流浪在外的一年时刻里，爸爸妈妈常常打来电话表明顾虑，也偶然说起在家搞饲养的事。爸爸妈妈每天早出晚归，养鸭子、烤鸭蛋、卖鸭蛋，十分辛苦。“与其在外漂，不如回家帮爸爸妈妈创业，是金子在哪儿都能发光。”几经思量，王铁证总算下定决心，踏上了返乡的列车。

  回到家园的王铁证接过爸爸妈妈身上的重担，养起鸭子，做起烤鸭蛋。王铁证回想，那时候来衡水湖玩耍的旅客划木船、看荷花，品味一下湖里的野生鱼，脱离时还会带上一些烤鸭蛋。使用衡水湖优势，2013年，王铁证在衡水湖邻近的特征商场里租下一间门店。其时，正值旅行观光旺季，烤鸭蛋的生意也十分兴旺。

  从鸭蛋出售上找突破口，销路不畅的问题解决了。王铁证依据鸭蛋厂的地舆优势创建自主品牌——盐河故道。通过两年打拼，王铁证先后在市区开了一家又一家的烤鸭蛋店肆，货品求过于供。2015年1月，王铁证拿到了“盐河故道”商标注册证。

  土炉盐制、口感纯粹的特征烤鸭蛋，在本地商场占据比例渐渐的变大，逐步有外地商家订货大批量烤鸭蛋。从此，“盐河故道”品牌走出衡水，逐步走向全国各地。

  外地协作厂商对鸭蛋的规范要求严厉，大小不一的本地鸭蛋已不足以满意客商需求。王铁证斗胆想象新的运营形式——抛弃饲养，从外地进购生鸭蛋，建造正规厂房，专注烤制和出售烤鸭蛋。随后，王铁证借钱盖了一间200平方米的厂房。几经联络调查，王铁证与东北一家饲养企业建立了长时刻协作，进购统一规范的生鸭蛋。

  接下来，传统的鸭蛋腌制技能又成了限制销量的一道关卡。尤其在冬天，出产值极低，而且质量不高。2015年，通过重复实验，王铁证首创了一种新式烤鸭蛋设备，并成功取得实用新式专利，打破了传统鸭蛋腌制的瓶颈。历来注重商场的反应的他以为，这是提高产品的质量的最佳手法。为此，他在烤鸭蛋的口感、色泽等方面花了许多心思。

  有一次，为了验证两用烤炉在别离使用电和蒸汽两种动力下哪种口感更好时，他从晚上8点一向工作到清晨2点。凭着王铁证的这股拼劲儿，2016年，“盐河故道”烤鸭蛋年销量达到了100万盒，收入高达百万元。王铁证建立的科果牧业有限公司也成为河北省科技型中小企业、衡水市农业产业化要点有突出贡献的公司、衡水市知名商标企业。

  2017年，王铁证的工作做得风生水起，这时衡水湖要建园博园，需求他将鸭蛋厂搬离老盐河故道。在政府的协助下，王铁证很快在滨湖新区半壁店村找到了暂时库房。一个月的期限，王铁证带领工人加班加点，赶制出20多万斤烤鸭蛋，把丢失降到了最小。尽管出产阻滞让他丧失了一部分客户，但在王铁证看来，作为衡水人，他有职责支撑衡水湖的旅行开展，一起也是衡水湖让他成果了自己的愿望。

  用了近半年的时刻，王铁证专心扑在筹建新厂上，“现在新设备的工艺和环保规范都极大的提高，出产功率提高了，本钱也降低了，估计将日产3万斤，库房的库存量也大幅度提高了，一个冷库就能装60万斤鸭蛋呢……”王铁证的脸上洋溢着满满的期望。2018，王铁证建立一支“电商冲锋队”，线上线下左右开弓，真实迎来归于盐河故道烤鸭蛋的春天。

  王铁证和记者说：“现在衡水湖旅行景区提档晋级，有生态景观，还有文明、研学等特征旅行，而且建了许多新景观。我们的衡水湖越来越有名气，信任我的烤鸭蛋由于衡水湖的提高改造也一定会越走越远！”

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